Atiso trộn lạnh

Không chỉ là món ăn ngon và bổ dưỡng, Atiso còn có tác dụng trong việc bảo vệ sức khoẻ, giải nhiệt cho cơ thể và đặc biệt là loại cây này còn giúp chúng ta chống, ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, phục hồi chức năng gan…



atiso-la-tuoi


Nguyên liệu:

- 100g hoa a-ti-sô hộp

- 4 củ hành tím

- 1 củ khoai tây

- 1 củ cà-rốt

- 50g boa-rô

- 100g thịt cua

- 2 thìa súp sốt mayonnaise

- 1/3 thìa cà-phê muối

- 1/2 thìa cà-phê tiêu

* 2 thìa cà-phê dầu ô-liu

* 1 thìa cà-phê tỏi băm

* 1 thìa cà-phê mùi tây băm nhuyễn.

atiso-tron-lanh


Thực hiện:

* Atisô thái miếng vừa ăn, để ráo. Hành tím bóc vỏ, thái khoanh. Khoai tây và cà-rốt gọt vỏ, luộc chín, thái khối vuông nhỏ. Boa-rô rửa sạch, thái khoanh. Đun nóng dầu ô-liu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, xào sơ thịt cua, để nguội.

Cho atisô, khoai tây, cà-rốt, boa-rô, hành tím, mùi tây, thịt cua vào tô. Thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu trộn đều. Cho vào tủ lạnh. Có thể dùng kèm với salad hay bánh mì.

Mách bạn: Nên dùng hết trong 3 tiếng sau khi trộn để món ăn không bị mềm úng, ôi hay mất hương vị thơm ngon.
Ý KIẾN THẢO LUẬN
Ý kiến của bạn
Họ tên:   Phone:   Email:
Nội dung:
Mã bảo vệ

Các tin khác